Коллекция рецептов для любителей заготавливать впрок
EAN/UPC/ISBN Code
9785699284481, 9785699284481
Издатель
Эксмо
Вес
412 гр
Страниц
128
Год выпуска
2008
Форма выпуска
84x94/16
Консервирование традиционно отождествляется с батареей стеклянных банок, заполняющих все свободное пространство в октябре и постепенно ликвидируемых к следующему лету. Однако зачастую наиболее вкусные виды заготовок - это другие. Вашему вниманию предлагается издание, в котором указаны новые способы и методы консервирования. Эти способы отличаются от традиционных способов не только новизной, но и оригинальностью и своеобразием. Отдельная часть книги будет посвящена заготовке в бочках, как их подготовить, что можно солить и мариновать в них. В других разделах вы сможете найти различные способы сушки продуктов, хранения их в охлажденном виде и другие альтернативные виды консервирования. Внутри карман для рецептов.