Сковорода чугунная "Skeppshult" со стальной ручкой может использоваться везде, где есть источник тепла: и на самых современных индукционных плитах и на классических газовых, и в русской печи и даже на открытом огне. Еще одним плюсом стальных ручек является то, что они не нагреваются при использовании сковороды на плите. Не зря сковороды из чугуна исторически пользуются в России всеобщей любовью и уважением: высокая теплоемкость чугуна позволяет ему сильно нагреваться и медленно остывать, а это в свою очередь обеспечивает равномерное приготовление пищи, хрустящую корочку на картошке, поджаристое мясо и многие другие вещи, достичь которых на алюминиевых сковородах либо гораздо сложнее, либо вовсе невозможно. Вся посуда Skeppshult покрыта «Натуральным покрытием». При производстве чугунной посуды Skeppshult не используются никакие красящие вещества или иные химикаты. Черная платина (цвет) является результатом предварительной обработки посуды Skeppshult рапсовым маслом...