Чугунная сковорода-гриль "Skeppshult" со стальной ручкой может использоваться везде, где есть источник тепла: и на самых современных индукционных плитах и на классических газовых, и в русской печи и даже на открытом огне. Еще одним плюсом стальных ручек является то, что они не нагреваются при использовании сковороды на плите. Рифленая поверхность сковороды имитирует решетки гриля и образует аппетитную корочку, при этом жир стекает в желобки, не давая продуктам контактировать с ним, что обеспечивает приготовление здоровой пищи. Основная идея сковороды-гриль - минимальное время приготовления при максимальной температуре и здесь чугун - самый оптимальный вариант: отсутствие дополнительных покрытий позволяет сделать тонкие ребра у гриля, высокая теплоемкость дает чугуну возможность на бытовых плитах раскаляться до таких температур, при которых традиционное антипригарное покрытие начинает испаряться с алюминиевых сковород.