Для приготовления различных приправ и специй Вам пригодится этот набор. Ступка в виде круглой чаши и пестик с ручкой эргономичной формы изготовлены из керамики. Среди экологически чистых по материалу изделий, употребляемых человеком в быту и производстве, керамика занимает одно из ведущих мест. Благодаря современному дизайну и компактным размерам, набор органично впишется в интерьер любой кухни и не займет много места. Порадуйте себя и своих близких! КЛАССИЧЕСКИЙ ГЕНУЭЗСКИЙ СОУС ПЕСТО (из расчета подачи соуса на 600 г пасты). Листья базилика (4 пучка) вымыть, подсушить на полотенце. Поместить в ступку. Добавить два зубчика чеснока, щепотку морской соли (для сохранения яркого цвета соуса) и 1 десертную ложку орехов пиньи или кедровых орешков. Растирать ингредиенты керамическим пестиком сначала в медленном темпе. Потом, наращивая скорость, ввести смесь из тертого сыра пекорино и пармезана (по 3 десертные ложки). Когда смесь станет гладкой и сливочной,...