Казан "Collado" с масляным термопокрытием, изготовленная из чугуна, идеально подходит для жарки продуктов на раскаленном масле и приготовления блюд азиатской кухни. Хороший чугунный казан - замечательная посуда для приготовления восточного плова, овощей, риса, тушеной баранины, лагмана, в казане делают голубцы и фаршированные перцы, жаркое, мясо с овощами, хаш, чанахи. Благодаря своей пористой структуре, чугунная посуда по мере использования постепенно пропитывается маслом, и по этой причине антипригарные свойства чугуна со временем только улучшаются. Благодаря толстым стенкам тепло равномерно распределяется по всей поверхности посуды и долго сохраняется. Казан снабжен короткими литыми ручками. Можно использовать как на природе (снабжен съемной ручкой-дужкой), так и в домашних условиях (для всех видов плит, включая индукционные). При необходимости, подходит любая стандартная крышка, диаметром 30 см.