Молоко содержит более двухсот компонентов! Особую ценность представляют белки молока, они содержат все незаменимые аминокислоты и усваиваются почти полностью (96 %). В молоке содержатся макро- и микроэлементы, участвующие в формировании костной ткани, в восстановлении крови. Особенно много в молоке солей кальция и фосфора, находящихся в легкоусвояемой форме и хорошо сбалансированных соотношениях.

Состав

цельное молоко, молоко обезжиренное.