Стационарное коптильное устройство из нержавеющей стали Forester C823 предназначено для копчения рыбы и мяса на свежем воздухе. Состоит из коптильного корпуса, крышки, поддона, коптильной решётки, стационарных опор и деревянных ручек. Все металлические детали выполнены из коррозионностойкой стали. Для придания дополнительной прочности и устойчивости конструкция оснащёна ребрами жесткости. Цилиндрическая форма способствует равномерному распределению жара по всей поверхности приготовляемой пищи.Коптильня устанавливается на улице, вне дома. Вес этой модели около пяти килограммов. В качестве топлива можно использовать древесную щепу или стружку.