Оболочка: полиамидная . Общий состав: говядина,свинина,молоко сухое,яйца куриные,соль,перец душистый,орех мускатный,,многофункциональная пищевая добавка ТУ 9213-733-00419779-02 Вес: в в/у 0,5-0,6кг,в защитной атмосфере 2,0-2,3кг.