Вино La Grola подвергается выдержке в дубовых бочках в течение полутора лет. В результате получается напиток рубинового цвета с ягодными, минеральными и пряными нотками во вкусе. В аромате присутствует можжевельник, табак и свежеобжаренный кофе.