ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ДОМАШНЕГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ: Кухня - это в своем роде искусство. Профессиональное владение искусством приготовления вкусной и здоровой пищи приобретается не годами, а десятками лет опыта, который подчас обходится очень дорого. Цель этой энциклопедии - научить всех, кто любит готовить, при умеренных расходах всегда иметь вкусный, здоровый и разнообразный обед. В состав проекта вошли рецепты приготовления варенья, желе, домашних напитков, молочных продуктов, описаны способы консервирования ягод, фруктов, овощей, зелени и грибов, заготовки из мяса, рыбы, птицы и многое другое. Всего около 1000 рецептов. Предназначен для широкого круга читателей. КУХНИ НАРОДОВ МИРА: В составе диска - уникальная коллекция рецептов со всего мира. Подробное описание технологии приготовления многочисленных блюд, советы по выбору и сочетанию продуктов, а также «мастер-класс» о правилах сервировки помогут создать кулинарные шедевры на собственной кухне. Предназначен для широкого круга читателей. ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ВКУСНОЙ ЖИЗНИ : Для опытных поваров и начинающих хозяек - все о вкусной жизни на одном диске. Более 10 тысяч страниц текста с 3 000 рецептов салатов, супов, мясных и рыбных блюд, десертов и закусок на скорую руку, рецепты постной и диетической кухонь, домашнее консервирование овощей, грибов и фруктов. Предназначен для широкого круга читателей.