Только лучшие семена темно-зеленой штирийской тыквы используются для отжима драгоценного тыквенного масла сорта премиум. Благодаря специальному процессу обжарки семена придают этому особенному маслу острый вкус и характерный аромат. В последние годы тыквенное масло стало кулинарным флагманом Штирии, покорив многие национальные кухни мира. Тыквенное масло не только обладает прекрасным вкусом, оно также имеет ряд полезных для здоровья особенностей. Оно не содержит холестерин, но при этом богато основными жирными кислотами и витамином Е. Благодаря высокому содержанию фитостеролов оно оказывает благоприятное воздействие на предстательную железу и уменьшает раздражение мочевого пузыря. Тыквенное масло очень чувствительно к повышенным температурам, его нельзя нагревать. Тыквенное масло обогащает вкус салатов, спредов и блюд из яиц, а также многих традиционных блюд, таких как острокислый салат с говядиной, отварная мраморная говядина и мясное заливное. Рекомендуем!