Чечевица "Турецкая" не требует замачивания. Варится на слабом огне 10-15 минут. Турецкая чечевица идеальна для супов и пюре. При варке желтая чечевица быстро разваривается. Благодаря высокому содержанию белка чечевица считается отличной альтернативой мясу. Чечевица - основа традиционных азиатских и модных европейских блюд.