Мужская кулинария: Разговоры о еде и не только

2013Твердый переплет, 272 стр.Формат: 84x100/16Книга известного рок-музыканта Андрея Макаревича посвящена искусству кулинарии. Вкусная еда, хорошая компания, застольные разговоры — что еще надо мужчине, чтобы обеспечить себе душевный отдых. Соавтор по книге «Занимательная наркология» Марк Гарбер — известный нарколог, диетолог и гигиенист — сопровождает текст Андрея Макаревича своими комментариями. Это красочное издание станет прекрасным подарком для мужчин и не только...ОГЛАВЛЕНИЕ:Почему я ушел из "Смака".Предисловие доктора Гарбера.Про инструменты.Немного про овощи.Я начинаю с мяса.Курица и мангал.Мангал и рыба.Казанчик.Без казанчика.Немного про макароны.Котлетки.Немного вообще про рыбу.Что такое хорошо и что такое плохо.Важное послесловие.Алфавитный указатель.