Е. Молоховец. Лучшие традиции кулинарии (обложка) Можно с уверенностью сказать, что капуста является неотъемлемой частью нашего рациона. Мы даже не задумываемся, насколько это полезная и богатая витаминами культура. А уж сколько вкусных блюд можно приготовить!В книге опытного кулинара Елены Молоховец вы найдете разнообразные рецепты блюд из капусты — это и аппетитные гарниры, и отдельные блюда, и хрустящая квашеная капуста. Точные пропорции и подробное описание помогут как молодым, так и опытным хозяйкам сделать свое блюдо незабываемо вкусным.