Пироги.Блины.Торты.Вкус домашних блюд/пух.обл
EAN/UPC/ISBN Code
9785699447374
Автор
Меджитова Э.Д.
Издатель
Эксмо
Вес
580 гр
Страниц
176
Год выпуска
2010
Форма выпуска
60x100/16
Когда вы приступаете к приготовлению блюд из теста, очень важно знать несколько вещей. Основой для рецептов пирогов, блинов и большинства тортов является пшеничная мука. К ее выбору нужно относиться внимательно. Она должна быть без запахов, нормальной влажности, перед началом муку обязательно нужно просеять. Принимаясь готовить изделия из теста, ничего не надо делать "на глазок". Последовательность приготовления, температура и время выпечки - важные слагаемые успеха. Соблюдая эти правила, скрупулезно следуя рецептам и советам, у вас непременно все получится прекрасно. Кулинарные шедевры Эльмиры Меджитовой