365 вкусных рецептов "Мясо" - необычайно аппетитное слово. Когда оно произносится, в сознании возникает греющий душу образ нежного, сочного, вкусного кусочка мяса.В этой книге вы найдете простые и сложные рецепты из разных видов мяса: говядины, телятины, свинины, баранины, курицы, индейки.Вот некоторые из рецептов, представленных в этой книге:• Нежный ростбиф с травяной корочкой;• Печеная говядина с корочкой из хрена;• Шницель телячий по-одесски;• Свиной рулет с грушами;• Свинина с луком, запеченная в тесте;• Баранья корейка в фольге;• Кролик в белом вине;• Цыпленок, жаренный на решетке с медом.