"Пряности способны придать любому блюду тот вкус, который вам необходим! Книга В.В. Похлебкина, международно признанного специалиста в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывает о всем многообразии пряностей, известных в мире, об истории их поисков, об их удивительных свойствах и способах применения."