Занимательная кулинария: Светы и рекомендации всемирно известного кулинара / Ред. Глебовская Л.И.
EAN/UPC/ISBN Code
9785952446243
Автор
Похлебкин В.В.
Издатель
Центрполиграф
Вес
266 гр
Страниц
238
Год выпуска
2009
Форма выпуска
твердый
- В книге, адресованной широкому кругу читателей, популярно изложены основы кулинарного искусства, рассказано о приемах и способах холодной и горячей обработки пищевых продуктов, о секретах приготовления вкусной пищи, об удивительных свойствах продуктов, используемых в домашней кухне.