Консервирование и лучшие кулинарные рецепты опытных садоводов и огородников
EAN/UPC/ISBN Code
9785170646289, 9785226019852, 9785271265532
Автор
Галина Кизима
Издатель
АСТ, Астрель, ВКТ
Вес
105 гр
Страниц
160
Год выпуска
2010
Форма выпуска
130x200
- Вырастить урожай не просто, но его еще надо сохранить. Часть урожая можно хранить в свежем виде, если есть погреб или другое хранилище. Часть можно заморозить или высушить, но всегда остается еще некоторое количество, которое мы традиционно квасим, солим, маринуем, консервируем, делаем компоты, вино, варим варенья. В этой книге вы найдете огромное количество рецептов любой сложности и на любой вкус — от наипростейших до самых изысканных: • Заправка для борща " Царское варенье из крыжовника " Яблочный сыр • Варенье из настурции • Баклажаны по-румынски • Ликер из черноплодной рябины • Томаты на меду.
увлекательное и полезное чтиво.