Категория С1 55-64,9 гр. Куриное яйцо, особенно сваренное всмятку, почти полностью усваивается организмом (на 97%). В состав яйца входит активное антисклеротическое вещество лецитин, которое питает нервную и мозговую ткани организма человека и препятствует накоплению избыточного количества холестерина, способствует его расщеплению и выведению из организма. Яйцо содержит 12 витаминов. Оно хороший источник активного витамина А и только рыбьему жиру уступает по содержанию витамина Д. В яйце много витаминов В1, В2, Е, а так же очень важного витамина - холина, которого нет нигде, сколько в желтке. Яйца содержат 96% минералов, особенно высоко содержание кальция, а так же фосфора, йода, меди, кобальта и т.д. Система сертифицирована по ГОСТ Р ИСО 22 000-2007

Состав

Каротиноиды в желтке - 3,5 мг.