В миксе Афиша-Еда вы найдете ставшими очень любимыми среди гурманов листья корна, руколы и мангольда. Корн богат витаминами А и Е, аскорбиновой кислотой, железом и флавоноидами, которые укрепляют капилляры и помогают лучшему усвоению витамина С. В 100 граммах этого салата содержится половина ежедневной потребности организма человека в витамине В9, регулирующего метаболические процессы в организме и способствующего быстрой регенерации клеток. Этот салат считается очень полезным для мужчин. Рукола содержит крайне много витамина С, который является прекрасным антиоксидантом, помогает снижению холестерина, борется со свободными радикалами в клетках крови, активизирует работу иммунной системы. Листья мангольда богаты минеральными солями калия, кальция, железа, натрия, лития. В них также содержится витамин С, каротин, фолиевая и пантотеновая кислоты.

Состав

рукола, корн, мангольд