Паста casa rinaldi калабрийская (сделано вручную) /пакет с экебаной/ 500г*12
Цена 3.41 - 5.98 USD
Интернет-гипермаркет "Утконос"5.98 USD
EAN/UPC/ISBN Code
8006165381611
Брэнд
Каза Ринальди
Производитель
Alis srl
Страна производитель
Italy
Вес
500 гр
В Италии макаронные изделия разрешается изготавливать только из твердых сортов пшеницы (аналогично группе А в России). Твердые сорта пшеницы имеют большее содержание клейковины и меньшее содержание крахмала, чем мягкие. Изготовленные из них макароны имеют более низкий гликемический индекс. На качество пасты влияет время сушки и тип матрицы, которая задает форму макаронным изделиям. Срок сушки пасты Casa Rinaldi составляет около 12 часов, что в сочетании с бронзовыми фильерами придают нужную пасте пористость и шероховатость, необходимую для лучшего впитывания соуса.