Отношение к производству кофе в Коста-Рике особенное. В этой стране даже есть памятник кофейному зерну. Здесь выращивают только качественную арабику. Для выращивания арабики в Коста-Рике – благоприятные условия. Почвы богатые, вулканические, отлично впитывающие влагу. На плодородных землях высажено свыше 400 млн деревьев. Плантации находятся в горной местности – более 1500 метров над уровнем моря. Это способствует большей кислотности и лучшему вкусу напитка. И в то же время климат в таких местах – особый. С холодными горными ночами, из-за которых деревья не дают урожай очень быстро, так что кофейное зерно набирает все ценные свойства. Потом они раскроются при обжарке. Кроме того, горный климат хорош еще и обилием регулярных осадков. Влага, систематически поступающая в почву, обеспечивает полноценное развитие деревьев и хорошее вызревание кофейных ягод. AMADO Коста-Рика гарантирует, что вкус напитка, приготовленного из молотого кофе, будет на должном уровне.