Начальное профессиональное образование Учебное пособие соответствует государственному образовательному стандарту Министерства образования и науки РФ и дает представление об организации торговли и товародвижения, современных технологиях и методах продвижения товаров на рынок.В книге представлены сведения об ассортименте продовольственных и непродовольственных товаров, свойствах товаров, стандартизации и сертификации.Учебное пособие рекомендовано для учащихся профессиональных лицеев и училищ, студентов колледжей, преподавателей.