Секреты сомелье Попов А.А.
EAN/UPC/ISBN Code
9785222152201
Автор
А. А. Попов
Издатель
Феникс
Вес
396 гр
Страниц
368
Год выпуска
2009
Форма выпуска
84x108/32
Все обо всем О профессии сомелье знают, и не знают. Скорее слышали... Перед вами книга, которая поможет разобраться в премудростях этой профессии. В ней рассказывается об истории создания и происхождении спиртных напитков, о виноделии в различных странах, дается классификация вин. Книга научит искусству подавать вино к столу, даст необходимую информацию о совмещении продуктов виноделия с едой, расскажет о самых известных винодельческих регионах разных стран мира. Книга будет представлять интерес как для профессионалов, так и для широкого круга читателей.