Snack a la francaise (Снэк а ля франсез) - это мягкий сыр из козьего молока с белой корочкой. Отличается сливочным вкусом с ореховыми нотками, которые дарит благородная плесень. Благодаря необычной форме его легко можно нарезать овальными ломтиками.

Состав

нормализованное козье молоко, нормализованные сливки из козьего молока, соль пищевая, хлорид кальция, с использованием закваски и молокосвертывающего фермента микробного происхождения; поверхностная микрофлора