Регион Древней Абиссинии (территория нынешней Эфиопии) является исторической родиной кофе. Кофе сорта Харрар обладает великолепным ароматом, играющим вкусом с фруктовым подтекстом. Рекомендуемый способ приготовления: по-восточному, френч-пресс, гейзерная кофеварка, фильтр-кофеварка, кемекс, и аэропресс.