Моццарелла (Mozzarella) - молодой итальянский сыр из региона Кампанья. Свежую Моцареллу лучше всего употреблять вместе с базиликом, помидорами и оливковым маслом. Сыр традиционно входит в состав пиццы.

Состав

пастеризованное коровье молоко, соль, закваска, сычужный фермент, разрешенная пищевая добавка Е 160a.