Зерна Basmati перед шлифовкой обрабатывают паром, благодаря чему полезные вещества из отрубевой оболочки переходят в само зерно. Пропаренный рис золотистого цвета при варке становится белым и не слипается. Basmati Gold имеет нежный вкус и непревзойденный аромат и считается лучшим рисом для гарниров.