Массовая доля жира в сухом веществе - 45%. Пищевая ценность в 100 г. Продукта: жир - 22,0г., белок - 19,5г. Энергетическая ценность - 285 ккал. Масса нетто продукта - 200 г.

Состав

Молоко коровье пастеризованное, соль поваренная пищевая, закваска мезофильных молочнокислых бактерий, сычужный фермент животного происхождения.