Для приготовления 5 л хлебного кваса развести концентрат в тёплой (25-30 градусов по Цельсию) питьевой воде в соотношении 1:10. Добавить 3-5 г пресованных дрожжей и выдержать при температуре 25-30 градусов по Цельсию 10-12 часов. Готовый квас охладить, слить с осадка и хранить в прохладном месте. Концентрат кваса можно употреблять как напиток, разводя его газированной водой: 4 чайные ложки на 1 стакан воды.Вместимость 0,5 л.

Состав

Сахар, концентрат квасного сусла, лимонная кислота, вода питьевая.