Классический зефир – сбитая на белках нежная фруктовая масса. Пектин, входящий в состав зефира, имеет множество полезных свойств: он выводит из организма радионуклеиды и соли тяжелых металлов. Зефир отличает от других сладостей пониженное содержание жиров и низкая калорийность, кроме того, благодаря содержащимся в нем углеводам воздушное лакомство способствует умственной деятельности, а пищевые волокна способствуют пищеварению

Состав

сахар, патока, вода, белок яичный, желеобразователь - пектин Е440, регулятор кислотности - молочная кислота Е270, лактат натрия Е325, ароматизатор идентичный натуральному. краситель Е124.