Манная крупа вырабатывается из центральной части пшеничного зерна. По своему химическому составу она приближается к рису, но по содержанию белков его превосходит. Усвояемость манной крупы составляет почти 100%. Эта крупа обладает свойством быстро развариваться и содержит в себе минимальное количество клетчатки 0,2%.

Состав

манка