Сыр сычужный твердый. Массовая доля жира в сухом веществе 40%. 100 г. продукта содержит: жир - 26,2г., белок - 25,3г., поваренная соль - 1,8г., энергетическая ценность - 350 ккал.

Состав

Молоко коровье нормализованное, бактериальная закваска, сычужный фермент, соль поваренная пищевая, кальций хлористый.