"Докторская" - без преувеличения главная колбаса страны. Она изготавливается в строгом соответствии с ГОСТом и по традиционной технологии из отборного охлажденного сырья: говядины высшего сорта и полужирной свинины с добавлением специй. Фарш в этой колбасе имеет однородную, нежную, приятную консистенцию.«Докторской» колбаса называется потому, что ее можно есть при некоторых болезнях желудка, когда необходима легко усвояемая пища. Готовится без острых приправ с небольшим количеством мускатного ореха. Благодаря искусственной оболочке, не пропускает копчение, поэтому ее можно употреблять даже детям.

Состав

Свинина, говядина, вода, молоко, яйца, соль, специи.