Пшено, отличается высокой питательностью, хорошими вкусовыми качествами и является одним из распространённых продуктов питания. Пшено используют в приготовлении рассыпчатых каш, запеканок, пудингов и других блюд. Пшено богато витаминами, особенно В1, В2, В5, а также витамином РР. Пшено содержит необходимые организму микроэлементы: железо, золото, фтор, магний, марганец, кремний, медь, кальций, калий и цинк.

Состав

пшено