В сливочном масле содержатся витамины А, Е, В1, В2 и С, причем сливочное масло может служить существенным источником витамина А, в 100 граммах его содержится 0,5 миллиграмма.

Состав

это концентрат молочного жира, изготовленный из сливок, которые подвергаются сбиванию.