Богатейший источник витамины В1, В2, В6, РР, никотиновой кислоты, пищевых волокон (клетчатки) – растительных компонентов, которые снижают уровень холестерина в крови. Отруби являются так же средством профилактики гипертонической болезни и очистки организма от шлаков.