Желатин Парфэ листовой (0.012 кг.)

Листовой желатин применяется как загуститель для кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, гелей. Масса одной пластины листового желатина составляет около 5 г. В отличие от порошкового, его можно замачивать в любом количестве холодной воды. Рекомендуем!