Небольшой срок годности продукта — 7 суток — обуславливается натуральными свойствами. Сметана является «живым» продуктом, благодаря высоким требованиям, предъявляемым к технологии ее изготовления. Содержание жира на 100 граммов 25 г. Энергетическая ценнос