Самый популярный из темных сортов шоколада – шоколад с 75-процентным содержанием какао. Исследования какао продуктов, проводимые в клиниках Швейцарии и Германии под руководством известного кардиолога Роберто Корти, подтвердили благоприятное воздействие шоколада на работу сердечно-сосудистой системы. Было установлено, что в шоколаде с 75-процентным содержанием какао больше антиоксидантов, чем в красном вине или ягодах. Если вы живете в шумном мегаполисе, испытываете большие нагрузки, подвержены стрессам и простудам, вам просто необходимо ежедневно съедать плитку горького шоколада 75%. Вдобавок ко всему это просто очень вкусно!