Традиционный грузинский соус делают из дикорастущей сливы - Ткемали. Слива создает кисловатый вкус, а хмели – сунели пряный аромат. Соус подают к свинине, птице и рыбе.

Состав

пюре алычовое, пюре яблочное, вода, сахар, томатная паста, чеснок, поваренная соль, хмели-сунели, перец красный, натрия бензоат.