Авокадо Haas (Хаас) - плоды грушевидной формы, покрытые жесткой кожицей темно-красного, почти фиолетового цвета. Внутри - мягкая маслянистая мякоть с ореховым ароматом и нежным вкусом, напоминающим орех. Авокадо едят преимущественно в сыром виде.