Высушенная трава майорана придает кушаньям интенсивный, ароматный вкус. Майоран применяется чаще всего к блюдам из мяса, птицы, к супам (фасолевый, гороховый, на мучной закваске, картофельный) и блюдам из грибов. Применяется так же в домашних колбасных изделиях. Часто применяется вместе с тимьяном. Учитывая его сильный аромат, с другими приправами должен применяться в небольшом количестве.

Состав

Майоран.