Колумбия — место, которое словно создано для выращивания кофейных деревьев. Страна находится на экваторе, поэтому деревья получают нужное количество тепла, влаги и солнечного света. Вулканическая почва горных склонов Анд богата полезными веществами: фермерам не нужно пользоваться химическими удобрениями. Близость к экватору позволяет разбивать кофейные плантации на большой высоте, что благоприятно сказывается на качестве продукта. Послевкусие: лёгкое, ягодное. Рекомендуемые способы приготовления: эспрессо, фильтр, френч-пресс, турка, чашка, воронка или пуровер, кемекс.