Сыры отличаются очень высоким процентом белка (20-28%) и значительным содержанием жира (25-30% от сухого остатка). Содержание кальция и фосфора в нем намного больше, чем в твороге, и они оптимально сбалансированы.

Состав

сыры твердые, масло сливочное, молоко сухое, вода питьевая, соли-плавители, ароматизатор.