Фисташка - небольшой род вечнозеленых и листопадных деревьев или кустарников. Открытая скорлупа этого ореха напоминает улыбку, отчего его и зовут "счастливый орех". А он не только счастливый, но и полезный. В каждом маленьком орешке содержатся медь, марганец, фосфор, калий и магний. По содержанию витамина В6 этот продукт может поспорить даже с говяжьей печенью, а всего 30 орехов содержат столько же клетчатки, сколько находится в целой порции овсяной каши. Благодаря содержанию витамина E, фисташковые орехи оказывают омолаживающее действие на организм. Обжарка фисташек "Джаз" происходит на собственном производстве, непосредственно перед фасовкой. Поддерживается постоянный контроль качества обжарки. Фасовка происходит сразу после жарки. Жареная фисташка не хранится долго неупакованной, благодаря чему она не набирает лишнюю влагу и дольше сохраняет первоначальный вкус жареной соленой фисташки.