とろ～り溶け合うサーモンとチーズ。「ポッカサッポロ じっくりコトコト サーモンチーズチャウダー」サーモンとチーズのおいしさがじっくり溶け込んだ濃厚でとろ～りとしたサーモンチーズチャウダーです。 スープとうきみにサーモンを使用したサーモンのおいしさ溶け込むポタージュです。 パルメザンチーズとチェダーチーズを加え、コクのある味わいに仕上げました。 じっくり丁寧に仕上げた、素材が溶け込む濃厚なおいしさでほっとくつろぐことができる大人も満足するスープ。 独自開発のフィッシュブイヨンを使用し、さらに魚介の旨みを引き立たせました。『じっくりコトコト』おいしさのひみつ 1 濃厚とろ～りな素材のおいしさを支えるのは特製ブイヨンです。 魚介の繊細なおいしさをさらに引き立たせるため、「魚骨」と「野菜」で仕上げた特製の「フィッシュブイヨン」を独自に開発しました。 魚介の旨みがさらに引き立つ奥深い味わいに仕上げました。『じっくりコトコト』おいしさのひみつ 2 コクのあるなめらかなおいしさを支えるのは、特製のクリームパウダーです。 レストランで、お皿によそったスープの仕上げにクリームで円を描くのは、見た目の演出だけでなく、熱をかけずにクリームの風味とコクを生かしたなめらかな味わいに仕立てるためでもあります。 特製のクリームパウダーを独自に開発し、仕上げにクリームを入れたときのような、コクのあるなめらかで深い味わいに仕立てました。じっくりコトコトのおいしい作り方～濃厚とろ～りに仕上がります～ しっかり混ぜて、じっくり待つのがおいしさの秘訣です。 【おいしい作り方】 (1)1袋の中身をカップに入れます。 (2)熱湯150mlを注ぎ、すぐに10秒以上よ～くかきまぜます。 (3)約1分でできあがりです。