サーレネロはキプロス産ピラミッドソルトに植物炭を混ぜた商品です。トルコの南東、地中海の美しい海に浮かぶキプロス島にて、地中海の海水を塩田濃度を調整しながら天日で結晶化した海塩です。その結晶の形はピラミッドの形をしている為「ピラミッドソルト」とも呼ばれています。いろいろそろえて楽しい塩シリーズ。植物性の炭を使っています、塩気はきつくなくさらりとしたお塩。揚げ物のふり塩などにパラパラとどうぞ。【使い方】揚げ物のふり塩、つけ塩、白身魚のカルパッチョにあえてこの黒い塩でお洒落＆こだわりの一皿に。キプロス産の海塩を、イタリアで詰めた商品です。