Sugo alla Montanara, mit Speck Le Conserve della Nonna, Emilia Romagna Der Sugo alla Montanara besitzt einen hohen Anteil an Bauchspeck und Speck {24%}, Zwiebeln, Paprika, Gewürzen und Kräutern. Kräftig und herzhaft im Geschmack. Ein schnelles, deftiges Winteressen zu einem Glas Rotwein. Zutaten: Tomaten, geräucherter Speck, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Chili, Salz, Basilikum, Oregano, Pfeffer, Oregano, Säureregulator: Citronensäure ---370 ml---